В МАДОУ созданы необходимые условия для организации питания воспитанников. В соответствии с муниципальным контрактом по приобретению продуктов питания МАДОУ взаимодействует субъектами малого предпринимательства, которые имеют право и Лицензию на поставку продуктов питания. Отработана схема поставки продуктов питания. Осуществляется контроль наличия необходимой документации, сертификатов качества продуктов питания. Укомплектован штат кухонных работников.
Затраты на продукты питания складываются из стоимости суточного рациона питания одного ребенка, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, в соответствии с рекомендуемыми нормами СанПиН с учетом режима пребывания.
Основными принципами организации рационального питания в МАДОУ являются: сбалансированность рациона, обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд, и соблюдение необходимых технологических и кулинарных требований обработки продуктов и блюд, обеспечивающих их высокие вкусовые качества и сохранность пищевой ценности.
В МАДОУ организовано 5-ти разовое питание в соответствии с примерным 10-дневным меню на осенне-зимний и весенне-летний период:
- 1-й завтрак;
- 2-й завтрак (сок, фрукты);
- обед;
- полдник;
- ужин.
Производится замена продуктов для детей, с пищевой аллергией по рекомендации врача. Дети ежедневно получают соки и фрукты в достаточном количестве. В меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений.
Об условиях охраны здоровья обучающихся
Осуществляется в двух направлениях: медицинском и педагогическом.
Медицинское обслуживание детей в ДОУ осуществляется на основании договора ГБ №1, « Городская больница №1».
-медицинская сестра осуществляет контроль за здоровьем детей, проводит антропометрические измерения детей, дает направления к врачам узких специальностей, следит за выполнением прививочного графика.
-в учреждении оснащен медицинский блок, в котором имеются: изолятор, процедурный кабинет и кабинет для оказания первой неотложной помощи.
-в медицинском кабинете проходят плановые осмотры детей педиатром,
врачами узких специальностей, вакцинация детей согласно прививочному графику.
-для оздоровления и профилактики заболеваний в учреждении имеется достаточное количество бактерицидных излучателей для очистки воздуха.
В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующее мероприятия:
- проведение профилактических осмотров;
- мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
- осуществление систематического медицинского контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;
- обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;
- осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий;
- осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил.
Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи". Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.
В Учреждении имеются спортивный зал, спортивная площадка, с необходимым оборудованием для организации занятий по физической культуре. С воспитанниками организуется организованная образовательная деятельность по физической культуре 3 раза в неделю ( 2 раза инструктором по физической культуре, 1 раз в бассейне инструктором по плаванию). Задачи и содержание образовательной деятельности по физическому развитию детей включены в Образовательную программу Учреждения.
Согласно санитарных правил и норм САНПИН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" разрабатывается: режим дня детей в ДОУ, с обязательным учетом возраста детей. В режиме обязательно отражаются время приема пищи, прогулок, дневного сна. Составляется расписание занятий для каждой группы детей.
В период летних каникул проводятся экскурсии, развлечения. Укрепление здоровья осуществляется через совершенствование физического развития детей на физкультурных занятиях.
В детском саду проводятся: закаливание, утренняя гимнастика, подвижные и малоподвижные игры, гимнастика после сна, гигиенические процедуры.
Прогулка – обязательный элемент режима дня ребенка в ДОУ. На прогулке обеспечивается возможность для двигательной активности детей, виды игр варьируются в зависимости от сезона.
Основное меню 01.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша рисовая молочная с маслом | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом |
| 25 | 35 |
Кофейный напиток | компот | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Сок фруктовый | компот | 100 | 100 |
| |||
Обед | |||
Свекольник мясом, со сметаной | без сметаны | 150 | 180 |
Котлета рубленная куриная |
| 60 | 80 |
Пюре картофельное |
| 150 | 160 |
Салат из квашеной капусты | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Компот из ягод | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Какао с молоком | компот | 180 | 200 |
Баранка ванильная |
| 50 | 50 |
Ужин | |||
Вареники ленивые |
| 140 | 150 |
Хлеб пшеничный | 30 | 40 | |
Чай с сахаром | чай без сахара | 180 | 200 |
Соус молочный | 50 | 60 |
Основное меню 02.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша пшеничная молочная с маслом | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом и сыром |
| 35 | 45 |
Чай с молоком | чай с сахаром | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Банан |
| 100 | 100 |
|
| ||
Обед | |||
Рассольник со сметаной | без сметаны | 150 | 180 |
Ленивые голубцы |
| 140 | 150 |
Соус томатный |
| 50 | 60 |
Салат из моркови | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Кисель | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Йогурт питьевой | Компот | 150 | 200 |
Печенье | Тост | 50 | 50 |
Ужин | |||
Котлета рыбная |
| 80 | 80 |
Картофель отварной с маслом сливочным | 110 | 130 | |
Чай с лимоном | Чай с сахаром | 180 | 200 |
|
| ||
Хлеб пшеничный | 30 |
40 |
Основное меню 03.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Суп молочный с вермишелью, с маслом | 150 | 180 | |
Бутерброд с маслом и повидлом |
| 50 | 60 |
Какао с молоком | компот | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Яблоко |
| 100 | 100 |
|
| ||
Обед | |||
Суп гороховый на мясном бульоне |
| 150 | 180 |
Гренки к супу |
| 20 | 20 |
Жаркое по-домашнему |
| 150 | 180 |
Салат из капусты и моркови | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной |
| 20 | 30 |
Компот из изюма | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Молоко | Компот | 150 | 200 |
Булочка "Сахарная" | 50 | 50 | |
Ужин | |||
Творожная запеканка | 140 | 150 | |
Хлеб пшеничный | 30 | 40 | |
Чай с сахаром |
| 180 | 200 |
Соус молочный | 50 | 60 |
Основное меню 04.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша манная молочная с маслом сливочным | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом и сыром |
| 35 | 45 |
Чай с с молоком | чай без молока | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
|
|
|
|
Бананы | 100 | 100 | |
Обед | |||
Суп с мясными фрикадельками |
| 150 | 180 |
Суфле рыбное | мясо отварное | 60 | 80 |
Рис припущенный |
| 30 | 50 |
Салат из свеклы с чесноком | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Кисель | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Кефир | чай | 150 | 200 |
Вафли | тост | 50 | 50 |
Ужин | |||
Картофель запеченный в сметанном соусе с сосиской отварной |
| 140/50 | 150/50 |
Чай с лимоном | чай с сахаром | 180 | 200 |
Хлеб пшеничный |
| 40 | 50 |
Основное меню 05.04.2024 | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша пшенная молочная с с маслом (рис и пшено) | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом |
| 25 | 35 |
Кофейный напиток | компот | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Сок фруктовый |
| 100 | 100 |
|
| ||
Обед | |||
Суп с крупой, с мясом курицы |
| 150 | 180 |
Тефтели мясные в томатном соусе |
| 60 | 80 |
Капуста тушеная |
| 30 | 50 |
Салат из зеленого горошка | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Компот из ягод | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Чай с молоком | без молока | 150 | 200 |
Ватрушка с творогом |
| 50 | 50 |
Ужин | |||
Омлет с сыром |
| 130 | 140 |
Салат из моркови |
| 50 | 60 |
Хлеб пшеничный | 40 | 50 | |
Чай с сахаром |
|
180 | 200 |
Основное меню 08.04.2024 | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша гречневая молочная с маслом | рассыпчатая на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом |
| 25 | 35 |
Кофейный напиток |
компот | 180 |
200 |
Второй завтрак | |||
Сок фруктовый | компот фруктовый из ягод | 100 | 100 |
| |||
Обед | |||
Борщ со сметаной и мясом(свинина) | без сметаны | 150 | 180 |
Оладьи из печени |
| 120 | 140 |
Соленый огурец | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Пюре картофельное | 120 | 150 | |
Компот из изюма | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Чай с молоком | Компот из ягод | 150 | 200 |
Печенье | Тост | 50 | 50 |
Ужин | |||
Творожная запеканка |
| 140 | 150 |
Соус молочный |
| 50 | 60 |
Чай с сахаром | чай без сахара | 180 | 200 |
Хлеб пшеничный | 30 |
40 |
Основное меню 09.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша рисовая молочная с маслом | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом и сыром |
| 35 | 45 |
Чай с молоком | чай с сахаром | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Яблоко | 100 | 100 | |
Обед | |||
Суп "Крестьянский" |
| 150 | 180 |
Азу из свинины |
| 60 | 80 |
Макароны отварные с маслом сливочным |
| 120 | 150 |
Кисель | 150 | 180 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Салат из зеленого горошка | 30 | 50 | |
Полдник | |||
Кефир | компот | 150 | 200 |
Булочка молочная | тост | 50 | 50 |
Ужин | |||
Биточек рыбный |
| 80 | 80 |
|
|
| |
Картофель отварной с маслом сливочным |
| 110 | 130 |
Хлеб пшеничный | 30 |
40 | |
Чай с лимоном | чай с сахаром | 180 | 200 |
Основное меню 10.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша пшенная молочная с маслом | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом и повидлом |
| 50 | 60 |
Какао с молоком | чай с сахаром | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Банан |
| 100 | 100 |
|
| ||
Обед | |||
Щи по-Уральски |
| 150 | 180 |
Плов с курицей |
| 150 | 180 |
Салат из квашеной капусты |
| 30 | 50 |
|
|
| |
Хлеб ржаной |
| 20 | 30 |
Компот из яблок | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Чай с молоком | 150 | 200 | |
Зефир | 50 | 50 | |
Ужин | |||
Ленивые вареники |
| 140 | 150 |
Соус молочный | 50 | 60 | |
Чай с сахаром |
| 180 | 200 |
Хлеб пшеничный | 30 |
40 |
Основное меню 11.04.2024г | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша пшеничная молочная с маслом | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом сливочным и сыром |
| 35 | 45 |
Чай с молоком | компот | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Яблоко | 100 | 100 | |
Обед | |||
Суп с макаронными изделиями |
| 150 | 180 |
Пудинг рыбный запеченный |
| 60 | 80 |
Пюре картофельное |
| 120 | 150 |
Икра кабачковая | 30 | 50 | |
Хлеб ржаной | 40 | 50 | |
Кисель | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Йогурт питьевой | компот | 150 | 200 |
Вафли | 50 | 50 | |
Ужин | |||
Бигос "Польский" |
| 180 | 200 |
Чай с лимоном | Чай с сахаром | 180 | 200 |
Хлеб пшеничный | 40 | 50 | |
|
|
Основное меню 12.04.2024г. | Замена | Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка | |
Дети 2-3 лет | Дети 3-7 лет | ||
Завтрак | |||
Каша "Дружба" молочная с маслом | на воде с маслом | 150 | 180 |
Бутерброд с маслом |
| 25 | 35 |
Кофейный напиток | компот | 180 | 200 |
Второй завтрак | |||
Сок фруктовый | компот | 100 | 100 |
| |||
Обед | |||
Щи из свежей капусты с курицей |
| 150 | 180 |
Котлета мясная рубленная в бульоне |
| 60 | 80 |
Салат из кукурузы |
| 30 | 50 |
Крупа гречневая с маслом сливочным | 110 | 130 | |
Хлеб ржаной |
| 40 | 50 |
Компот из ягод | 150 | 180 | |
Полдник | |||
Какао с молоком | 150 | 200 | |
Булочка с изюмом | тост | 50 | 50 |
Ужин | |||
Овощное рагу |
| 150 | 180 |
Хлеб пшеничный |
| 40 | 50 |
Чай с сахаром |
| 180 | 200 |
Яйцо отварное | 40 | 40 |